ثبت علميا أن ..



أن استهلاك عصير التفاح بانتظام يؤدى لتأخير انحدار القدرات المعرفية للمخ المرتبطة بالتقدم في العمر كذلك تأخير تطور مرض الزهايمر .

و أجرى العلماء اختبارات على الفئران حيث أظهرت النتائج أن إطعام الفئران ما يعادل كوبين من عصير التفاح لمدة شهر يؤدى لانخفاض إنتاج بروتين بيتا اميلويد و الذي عادة ما يوجد بكميات كبيرة بأمخاخ الأفراد المصابين بمرض الزهايمر .

كما أظهرت النتائج أن استهلاك عصير التفاح أدى لتأخر انحدار القدرات المعرفية بالفئران عند تقدمهم في السن .