العودة   دروب المُحبين | D55R ™ > ღღ الأقـسـام الإجتـمـاعـية ღღ > :: المائدة و الأطباق الشهيـــه ::

:: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: كل مآ يخ‘ـص المآكؤلآت <~ من حلويآت وأطباق اخرى ..!

 
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 10-09-2014
نظرهـ خجولهـ
نظرهـ خجولهـ غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~ [ + ]
أحتاج لك وان جيت لك قلت ويني
ألقاك فيني نوب وأحيان ماألقاك
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 529
 تاريخ التسجيل : Oct 2011
 فترة الأقامة : 5233 يوم
 أخر ظهور : 05-06-2025 (11:40 PM)
 الإقامة : بدنيـاماظني بتزين
 المشاركات : 10,699 [ + ]
 التقييم : 190330
 معدل التقييم : نظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond reputeنظرهـ خجولهـ has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
طريقة كفتة الحاتي في البيت










المكونات:
500 جرام لحم مفروم.
70 جرام دهن مفروم.
ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
ملعقة صغيرة فلفل اسود.
ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
بصلة كبيرة مفرومة ومُصفّاة من الماء مع الاحتفاظ بماء البصل.
ملح حسب الرغبة.




الطريقة:
في إناء عميق يوضع اللحم المفروم ويضاف إليه الدهن، والبقدونس، والتوابل، والملح، والبصل المفروم.
يُخلط اللحم باليد مع بقية المكونات حتى تتجانس جيداً.
يُشكل اللحم على الأعواد الخشبية.
تُسخن الشواية، وتدهن بقليل من الزيت وتُبل أعواد الكفتة بماء البصل(يساعد ماء البصل على تطرية أصابع الكفتة كما يمنحها نكهة رائعة)،

ثم توضع على الشواية وتقلب في جميع الاتجاهات حتى تنضج.
تسخن قطعة من الفحم حتى الاحمرار، وتوضع في منتصف صينية مع أعواد الكفتة، مع وضع قليل من السمن أو الزبدة على الفحمة حتى تتصاعد الأبخرة.
تغطى الصينية بإحكام، وتترك الكفتة حتى تتشبع بطعم الفحم وتكتسب رائحة الشوي المميزة.
تقدم الكفتة مع الخبز الأبيض وسلطة الطحينة




 توقيع : نظرهـ خجولهـ

..سبحان الله وبحمدة.

رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
البيت, الحاتي, في, طريقة, كفتة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفتة الخضار نظرهـ خجولهـ :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 2 04-16-2014 10:42 PM
طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة في البيت «¬الشقى لي :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 4 06-08-2012 02:39 PM
طريقة عمل التوست في البيت «¬الشقى لي :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 7 06-06-2012 12:08 PM
طريقة عمل الكاتشب فى البيت «¬الشقى لي :: المائدة و الأطباق الشهيـــه :: 5 05-07-2012 07:59 PM


الساعة الآن 08:51 PM

Developed by ABDULHADI




جميــع الحقـوق محفوظـة لـ شبـكة دروب المحبيـن ونحـذّر من نسب المواضيـع الحصريـه إلى غير أصحابها