*3/4 كوب من السكر *1/2 كوب من الماء *1 كوب من عصيرالحامض البارد الطازج *1 ثمرة حامض مبشورة * 1/2 2 كوب من الماء البارد * عصير كوكتيل * ثلج مجروش * شرائح حامض للتزيين
طريقة التحضير:
*يقلب السكر مع الماء في قدر صغير على نار مرتفعة الحرارة *يترك الخليط على النار حتى يغلي ويذوب السكر *ينقل الخليط إلى وعاء به مكعبات فوق وعاء آخرمن الثلج مع التقليب حتى يبرد *يوضع عصيرالحامض والبشر والماء في إناء *يضاف إلى الخليط قطر السكر حسب الرغبة *يضرب 2 كوب من خليط الحامض في خلاط الطعام مع (من ¼ إلى ½ كوب من عصير الكوكتيل، حسب الرغبة) كوب من الثلج المجروش حتى يتجانس الخليط *يصب الخليط في أكواب طويلة مع تكرار الخطوة السابقة مع الكمية المتبقية من خليط الحامض *تزين الأكواب بشرائح الحامض وتصبح جاهزة للتقديم
بالهناء و الشفاء
..سبحان الله وبحمدة.
آخر تعديل نظرهـ خجولهـ يوم
04-06-2014 في 03:15 AM.
.gif){kind=icon}
عصير الحامض الصيفي
العرض العادي
