ثبت علميا أن ..
أن نقص فيتامين ( ج ) قد يؤثر على تطور القدرات العقلية بالمواليد الجدد .
و أجرى العلماء اختبارات على حيوانات المعامل حيث أظهرت النتائج أن النقص المتوسط
في مستوى فيتامين ( ج ) يؤدى لنقص عدد الخلايا العصبية بمنطقة الذاكرة بنسبة 30% .
و يقول العلماء أن الإنسان يحصل على احتياجاته من فيتامين ( ج ) من خلال الطعام لذا
فان نقص الفيتامين خلال فترة الحمل و الرضاعة يؤدى لضعف تطور الأجنة .
و يضيف العلماء أن الخلايا العصبية بشكل خاص و خصوصا المخ حساسة للغاية لنقص
مستوى فيتامين ( ج ) حيث أن التركيز الأكبر من الفيتامين يكون بالمخ كما أن نقص
مستواه بشكل حاد يؤدى لتلف المخ .