دروب المُحبين | D55R ™ - ( المنسف القصيمي )

الحين بتشوفون منسف الحماام

.. بصله .. لبن غنم .. شوية نشاء تقريبا ملعقه كبيره .. ذرة ملح ..

http://up.qloob.com/upfiles/UW062066.jpg

نضع اللبن في القدر ثم نضيف له ( النشاء ) والهدف من اضافة النشاء علشان اللبن
مايعقد أو يقطع أو يكلكع < بكل اللغات :/

http://up.qloob.com/upfiles/1d762722.jpg

http://up.qloob.com/upfiles/cJE62722.jpg

نضيف الحمام والبصل ونتركه ع ناار الحطب ليماا ... يفوور

http://up.qloob.com/upfiles/swI62963.jpg

اذا قرّب يستوي نملحه بس قليل لأن اللبن حموضته تكفي ..

http://up.qloob.com/upfiles/ntQ63078.jpg

مرق حمام باللبن

http://up.qloob.com/upfiles/0aY63078.jpg

على بال مايستوي الحمام نقطع السلطه ..

http://up.qloob.com/upfiles/EK263227.jpg

http://up.qloob.com/upfiles/ihE63227.jpg

طبعا كان فيه نااس ماياكلون الحماام .. سويت لهم مسئعه سريعه وبسيطه ع المله .. نجيب بصله ونقطعها صغير ثم نضيف لحمة نعيمي طااازه

http://up.qloob.com/upfiles/97T63311.jpg

ثم نضيف البهاارات والملح ..

http://up.qloob.com/upfiles/AhV63417.jpg

ثم نضيف الطماطم المخلوطه + ملعقة معجون طماطم

http://up.qloob.com/upfiles/rYT63417.jpg

نتركه ع النار ليما يتسبك ..

http://up.qloob.com/upfiles/XYm63528.jpg

ثم نضيف له كزبره طااازجه مفروومه

http://up.qloob.com/upfiles/7Ls63528.jpg

طبعا المسقعه كانت بالفخاار أأطعم

http://up.qloob.com/upfiles/Lxj63644.jpg

الباذنجان كنت قليته في البيت ..
نرتبه هيك مثل ماتشوفون

http://up.qloob.com/upfiles/rhS63644.jpg

حطيت عليه شريحة جبن + فلفل حاار

http://up.qloob.com/upfiles/Jgk63741.jpg

http://up.qloob.com/upfiles/ysh63741.jpg

ثم نقصدره ونتركه ع المله وبتطلع لكم بالنهايه أأحلى مسئعه

http://up.qloob.com/upfiles/Pzi63900.jpg

طبعا بنقدم مع الحماام ( رز ) .. أنا استخدمت المزه وانتوا استخدموا الي تحبون ..

http://up.qloob.com/upfiles/skf63900.jpg

ممكن نضيف على الرز من مرق الحمام .

http://up.qloob.com/upfiles/frv63995.jpg

http://up.qloob.com/upfiles/SZ163995.jpg

http://up.qloob.com/upfiles/qkh64100.jpg

نشيل الحمام ونقلبه من غير شيء ليما يتحمر ..

http://up.qloob.com/upfiles/cGI64100.jpg

http://up.qloob.com/upfiles/ezI64202.jpg