دروب المُحبين | D55R ™ - كشـري خلـيجـي بالخضـار و الـدجـاج ~

كشـري خلـيجـي بالخضـار والـدجـاج

:: المقــــــــادير ::

حبة دجاجه بدون جلد
حبة طماطم مقطعه مكعبات - حبة بطاطس مقطعه مكعبات - حبة جزر مقطعه مكعبات
حبة فلفل رومي مقطعه شرايح - نص حزمة كزبرة مفرومه - بصله مقطعه شرايح - فصيين ثوم
كوب بازلا - كوب عدس اسمر منقوع في ماء حار

:: البــــهارات للـــدجاج ::

((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار
( قرنفل ) - ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))

:: بهارات الحـــمسه ::
((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - مكعب ماجي - ملعقه صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
ملعقتين صلصله - زيت للطبخ

http://up.2sw2r.com/upfiles/2x401054.jpg

http://www.ahasess.com/vb/images/smilies/pic(103).gif

اول شي اسلقي الدجاجه في البهارات
((عودين قرفه - حبة ورق غار -خمس حبات هيل - حبتين فلفل اسود- حبتين مسمار- ملعقه كبيره كركم - مكعب ماجي - ملعقة ملح))

http://up.2sw2r.com/upfiles/W7w01054.jpg

http://up.2sw2r.com/upfiles/xtB01054.jpg
هنا بعد مافتحت عليها سلقتها بالضغط اسرع تقدري
تسلقيها بالقدر العادي تركتها 10 دقايق

http://up.2sw2r.com/upfiles/CUJ01054.jpg

وكذا بيكون شكلها

http://up.2sw2r.com/upfiles/Q7j01054.jpg

بعد كذا اسلقي الرز نص استواء في مويه وملح وزيت

http://up.2sw2r.com/upfiles/BGh01054.jpg

وهذا شكله بعد مانشفت مويته

http://up.2sw2r.com/upfiles/9aU01054.jpg

حطي البصل والثوم في شوية زيت عالنار

http://up.2sw2r.com/upfiles/rSy01054.jpg

قلبيهم لما يحمرو وحطي فوقهم البازلا والبطاطس والجزر

http://up.2sw2r.com/upfiles/c4i02359.jpg

قلبيهم زين وغطي عليهم 10 دقايق
بعد كذا حطي عليهم البهارات ((ملعقه صغيره فلفل اسود - ملعقه صغيره كمون - ملعقه
صغيرة كزبره مطحونه - ملعقة كبيره بهارات مشكله مطحونه-ملعقه ملح))
والطماطم والصلصه

http://up.2sw2r.com/upfiles/OVP02359.jpg

وقلبيهم زين وغطي عليهم خمس دقايق بعدين حطي عليهم العدس

http://up.2sw2r.com/upfiles/Bld02359.jpg

قلبيهم واتركيهم 10 دقايق

http://up.2sw2r.com/upfiles/Sak02359.jpg

بعد كذا افتحي عليهم وحطي عليه كوبين من مرقة الدجاج
او اكثر يعني تكون كميتها تغطي الخضار

http://up.2sw2r.com/upfiles/cX102359.jpg

بعد كذا حطي الكزبرة المفرومه مع الماجي

http://up.2sw2r.com/upfiles/fNB02359.jpg

اتركيهم على نار هاديه 10 دقايق

http://up.2sw2r.com/upfiles/DaT02359.jpg

بعد كذا تكون نشفت شوي من المرقه رصي عليها حلقات الفلفل