صينية رز بالبآشميل ..

[يـہآ لـبےآنہآ]

................... صينية رز بالبآشميل .. المقآدير../ رز صدور دجاج جزر فلفل اخضر بصل بقدونس،كزبره بهارات نآعمه وحب الخلطة..~ قشطة +جبن سآئل+جبن مثلثآت+مايونيز الطريقه../ نسلق الدجاج ويضاف اليه بهآرات الحب (عيدان قرفه+ورق غآر+فلفل اسود حب+كزبره حب+ملح) نضع الدجاج بالخارج ونصفي مآء الدجاج من بهآرات الحب ثم يوضع في المآء المصفى الرز المغسول والمنقوع ويترك قليلآ إلآ ان ينضح الرز ثم يصفى الحشوه: يقطع البصل ثم يحمر بالزيت ثمن نضع الدجاج المسلوق المقطع والفلفل الاخضر والجزر والبهآرآت والملح والبقدونس ونشوح خلطة الباشميل: يوضع بالخلاط القشطه والجبن السآئل وجبن المثلثآت والمآيونيز<-وتخلط واذا تبين تخففين من الخلطة بالحليب السآئل يسكب الرز بالصينيه.. وتوضع فوقه الحشوه.. ثمن خلطة البآشميل..وندخله الفرن بس يتحمر من فوق..|