قوزي الدجاج المحشي

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقاديـــــــــر:
1/تتبيلة الدجاج مكونه من:
-بهارات
-ملـح
-فلفل اسود
-كركم
وللتوضيح بالصور"



2/حشوة اللحمه المفرومه مشكله باالخضار:



3/الإسباقيتي بعد السلق باالماء والملح وقليل من الزيت:



4/البطاطس والفلفل الحار الاحمر



الآن الطريقــــه:
اولا:ندهن الدجاجه من التتبيله





ثــانيـا:ندمج باقي المقادير مع بعضها((الإسباقيتي واللحمه وقليل من التتبيله لتعطي نكهه



ثــالــثـــا:نحشي الدجــاجه باالحشوة وبعدها نخيطها حتى لاتخرج الحشوة




رابـــعا: قبل وضع الدجاج داخل الكيس المخصص لها دهنه قليل من الدقيق وتصفيف البطاطس والفلفل الاحمر بداخلها ونضع الدجاجه باالداخل مع مراعــاة ربط الكيس جيدا كي نحصل على الشكل التالي مع التخريم الكيس باالإبره



خــامـســأ:وبعد ذالك ادخالها باالفرن حتى تنضج وتتحمر وتركها لمده ساعه ونصف على حسب استوائها كما في الشكل التالي

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]