[نظرهـ خجولهـ]

شوربة الزبادي

المقادــــــــــــــــير:

2 كوب لبن زبادي
ملعقة كبيرة ثوم ناعم
نص بصلة مبشورة
ملعقة صغيرة نشا
ملعقتين زيت زيتون
كوب حليب
3 اكواب مرقة دجاج
ملح و بهارات حسب الرغبة
نصف كوب كرفس

الطــريقــــــــــــــــــــة:

1. اقلي الثوم و البصل و الكرفس في الزيت,نضيف مرق الدجاج ثم الزبادي والنشا و حركي المزيج


2. حتى يصبح الزبادي على شكل حبوب ثم ضيفي الحليب .


3. ضعي الملح والفلفل ورشة البهارات و تترك لتغلي قليلا ثم تقدم دافئة.


وبس