.gif)
هذي اول مشاركه
ان شالله تعجبكم
^
^
^
^
بسم الله الرحمنالرحيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
قوارب التونة و الخضروات المقلية
المقادير:
مقاديرالعجينة :
نصف كوب حليب - نصف كوب زبدة طرية أو زيت - بيضة - نصفملعقة شاي ملح
- ملعقة طعام بيكنج بودر - 3 اكوابدقيق.
مكونات الحشوة :
مكعبات بطاطا - مكعباتباذنجان - مكعبات كوسا
- فلفل اخضر - شرائح زيتون - لحم تونة معلب
- هريسة ( معجون الفلفل الحار ) - بيضة .
جبن مبشور لتوزعيه علىالوجه
ملاحظة:
لو كانت كمية العجينة كبيرة لاترميها احتفظي بها في كيس بالثلاجة
ثم استخدميها بعدأيام.
كذلك اذا احببتِ ان تكون العجينة مثل البيتزا
اضيفي لها ملعقة شاي خميرة خبز وخمريها
الطريقة:
تقلى مكعبات كل نوع من الخضارعلى حدة بعد تمليحها
ثم يضاف لها لحم التونة وشرائح الزيتون و الهريسة
ثم تضاف لها بيضة و تخلطجيداً مع بعضها
تضاف المكونات السائلةللعجينة إلى بعضها
و يضاف لها الملح و البيكنجبودر
ثم تخلط و يضاف لها الدقيق وتعجن جيداً
تفرد العجينة في القواربالخاصة بالتارت
ثم توزع فيها كمية منالحشوة
و يوزع على وجهها جبنمبشور
ثم تدخل إلى الفرن حتىتنضج
هنا حضرتها في قوالبالقوقعة
و هذا شكلهاالنهائي
صحتين وعافية
دمتم في حفظ الرحمن
منقووووووول.gif)