دروب المُحبين | D55R ™ - فطاير بدون قلي ولافرن

المقادير :

1 كأس ماء

نص كأس زيت

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
.
1 ملعقه كبيرة خميرة .

1 ملعقه صغيره باكنج باودر .

3 ملاعق كبيره سكر .

3 ملاعق كبيره زبادي (حوالي نصف علبة الزبادي الصغيره) .

الطريقه:

اخلطيهم كلهم بالخلاط..

و بعد ذلك انخلي 3 كاسات دقيق واسكبي ما بداخل الخلاط عليه واعجنيه ( تحتاجين

3 كاسات ونص دقيق)

بعد العجن وتتركينها حتى تتخمر , ثم قطعيها كوراً صغيره وافردي كل كوره الى

اقراص صغيره.

استخدمي الشوايه الكهربائيه مثل هاذي

و ضعي عليها قصدير

http://www.al-majmaah.net/vb/imgcach...4.imgcache.jpg

ادهنيها زيت و سخنيها وبعدين ضعي حبتين من العجين اسرع للوقت

ولو تاخذ اكثر من حبتين أفضـل ..

http://www.al-majmaah.net/vb/imgcach...5.imgcache.jpg

المهم اغلقي الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين و انظري شكل الفطاير ستصبح

منتفخه ومحمرة ..مع مرااعـااة أن تكون الشوايه حاميه.. أو ستصبح الفطاير يابسة ..

http://www.al-majmaah.net/vb/imgcach...6.imgcache.jpg

اخرجيها من الشواايـة مع ضرورة وضع الغطـااء بعد ماتستوي لكي لاتنشف ..ادهني الشوايه مره ثانيه

وضعي عجين ثاني و آخر الى أن ينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير ..

اذا برد الفطير قسمي كل حبه لنصفين

ثم احشيتها دجاج بالخضار او حسب ما ترغبين ...

وهذا شكلها بعد الحشوووو

http://www.al-majmaah.net/vb/imgcach...7.imgcache.jpg

وبالهنااااء و العـاافيــــة ...